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Constituye un magnífico alimento en forma de sémola integral y en copos de avena, siendo estos muy convenientes para las y los niños en edad de crecimiento.
Está indicada para personas que realizan grandes esfuerzos físicos y en la dieta de las personas convalecientes.
Su riqueza en sales, sobre todo fósforo, le hacen un magnífico alimento constructivo y regulador del sistema nervioso.
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